母はフワフワ柔らかいパンが好み 妹はハード系パンが好み
わたしは～欲張りなのでどちらも好き
パン好き母娘..新しいパン屋さんがオープンすれば食べてみるの。
先日は山の中を探して辿り着いた薪窯パン屋さんのパンを買ってきて～
「１回行けばもういいね」って😰
何度も行きたいパン屋さんは意外と少ないかな…
そんな我儘シニア女子母娘が何度も通うパン屋さんのお話をさせていただくわ
Bread＆Butter ブレッド＆バター
自宅兼店舗のパン屋さんも増えてるわね。
ブレッド＆バターさんもそう。
住宅街の中にあるので分かりにくいんだけど…お客様は次から次よ
ドアを開けるとショーケースがあるの。
２人入れる程度のスペースなので、前のお客様が退出されてから入店するの。
丁寧に作られてるパンは、小麦の香りがして本当に美味しい💛
まだ全部を制覇していないけど..どれも美味しいと確信してるわ。
シンプルなチーズパンは～ワインとの相性が抜群👍
●ブレッド＆バターさん店舗情報
所 在 地 〒880-0825 宮崎県宮崎市東大宮３丁目９−２３
営業時間 10時～１５時 定休日 月曜・火曜
電話番号 07084665162
https://www.instagram.com/breadandbutter.hara/
DISH-LAB ディッシュラボ
田野町にあるDISH5さんは人気のレストラン💛
かなり郊外にあるにもかかわらずいつも車が沢山とまっている人気店よ。
その敷地内にオシャレなパン屋さんがあるわ。
こちらがパン屋さん～店内もお洒落なの
早く行かなきゃ売り切れる人気店
見た目に魅了されてつい買いすぎちゃう。サンドイッチからスイーツまで種類も豊富よ。
ラッピングまでお洒落なパン屋さんは手土産にもおすすめ
ディッシュ5さんのテイクアウトランチボックス
店内は予約しなければ中々席が空かない人気店なの。
テイクアウトする人も多いのよ。
●ディッシュラボさん店舗情報
所 在 地 〒889-1701 宮崎県宮崎市田野町甲５１６８−３
営業時間 ９時～１８時
電話番号 0985401797
https://www.instagram.com/tano_dishlab/
☆おまけ～シニア女子手づくりパンレシピ
食パンはパナソニックホームベーカリーが大活躍してるわ👍
パン好きなので～時々作るんだけど…楽しい時間なの。
無心に粉を混ぜたりこねたりしていると…小さな悩みや悲しみを忘れてるの。
自己流だけど評判はいいのよ😋
by 星うさぎ
材料（4個人分）
強力粉、薄力粉 / 各100グラム
塩 / 小さじ1
ドライイースト / 3グラム
水 / 130〜140cc
飾り用強力粉 / 小さじ1/2
バター、辛子明太子 / 各30グラム
マヨネーズ / 小さじ2
レシピを考えた人のコメント
投稿済のフランスパン風をベースに明太子パンに仕上げます。パン屋さんみたいにはならないけど焼き立ては最高(^o^)
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レンジで４分～白パンby 星うさぎ
材料（4人分）
強力粉 / 200ｇ
ドライイースト / ６g
塩 / ５g
水 / 140cc
レシピを考えた人のコメント
発酵時間をのぞけば材料を混ぜたり生地をこねるのに１０分、焼き上がりに４分。材料もシンプル～でもモチモチして美味しいパンです。
トーストすればフランスパンみたい
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■ローズマリーフォカッチャ
by 星うさぎ
材料（8〜12個人分）
強力粉 / 250ｇ
塩 / 小さじ1
ドライイースト菌 / ６g
ぬるま湯 / 180cc
ローズマリー / 1茎
オリーブオイル / 大さじ1.5
好みで～岩塩などふりかけてもOK / 少々
レシピを考えた人のコメント
発酵時間がかかりますが、作業はとても簡単。
外側カリッ、中はフワフワの香ばしいパンです。
庭のローズマリーがいい仕事してます(^^♪
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フワフワやわらかおしりパン
by 星うさぎ
材料（8個人分）
バター / 10グラム
牛乳 / 150cc
きび砂糖 / 20グラム
塩 / 3グラム
ドライイースト / 3グラム
強力粉 / 200グラム＋小さじ1
レシピを考えた人のコメント
おしりみたいなフワフワ真っ白いパン
作業も発酵もとても簡単
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退屈なお話にお付き合いいただきありがとうございました
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