味噌ラーメン食べたくなったら～味噌ぎ家　in宮崎市

味噌ラーメンの専門店が増えてきてる宮崎市～
広い駐車場がお昼時には埋まってしまう人気店よ👍
市内に数か所展開している「味噌ぎ家(みそぎや)」さん

若い人は豚骨スープが好きみたいだけど…シニア女子はあっさり鶏ガラスープの方が嬉しいの👍
味噌ぎ家さんのスープは鶏ガラスープよ💛

元祖味噌らーめん　
大きなチャーシューが２枚トッピング😋
中華鍋に油と野菜を入れ炎をまとわせながら炒めてるのよ～
キャベツ・もやし・ネギは熱々シャキシャキ。これが美味しいのよ👍
手際よく仕上げられた味噌ラーメンには野菜180ｇ入ってるんだって…

スープがとても美味しいのでシニア女子～スープ全部飲み干しちゃったわ。
鶏ガラで出汁を取りニンニクや生姜などの香辛料、信州みそと北海道みそから作るスープと
中太の縮れたまご麺の相性がいい。スープが絡んで美味しい😋