お魚食べたいなら..生魚しか使わない「うまい店百選認定」の定食屋さん　in宮崎市　☆おまけ～イチゴ狩り＆簡単あじレシピ

昔からあるのに気になりながらも立ち寄らないお店ってありますよね😋
イチゴ狩りの帰りに寄ってみたら…感動するアジフライに出会えたのよ。
宮崎市中心部から離れているのでご縁がないままだったけど～
今後はこのお店を目的に車走らせることになりそうよ(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

定食の店　いなか家

農家さんが多いのかな..道路の両サイドには田畑が延々と広がっているわ。
すると「定食の店　いなか家」の看板

玄関入るとすぐに靴を脱いで～

まず食券を購入
メニューが多すぎて決めきれないので日替わり定食をチョイス
この日の日替わりはあじフライだったわ👍
価格は900円と1300円のみ
おかず１品が900円、おかず２品が1300円
おかず２品の定食は、900円定食のおかずと同量..
それが２品なのでかなりのボリュームみたいよ。

購入したものは自動的に調理場へ伝わるらしく、食券を提示する必要は無いのよ。
テーブルに着いた時点で食券を取りに来るものだという先入観を覆されるけど..
極力接触を避けるというコロナを意識したシステムみたいね。

宮崎百選うまい店認定店の証に気づいて…
お座敷席に座って自衛隊機の写真を眺めて
「使用した調味料は元に戻さないでください。後で消毒します」と書かれたものを読んで..
「接触を減らすためにお茶はセルフでお願いしてます」との張り紙に気づいてお茶を取りに行って…
その時に他のテーブルに運ばれてくるものに興味津々
ボリュームが凄すぎる～と気づいたので～
ご飯半分にしてくださいって伝えたわ(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

運ばれてきたあじフライ定食にビックリ!
４切れも並んでいるんだもの～
「うちは生魚しか使わないので時間がかかってしまうんです」とのこと。

お魚がふわふわふっくらで、衣はサクサク
オリジナルのタルタルソースがあう～💚
お味噌汁もお出汁の風味がしっかりしていて美味しい
飲食店でご飯が美味しくないお店も多いんだけど…美味しいご飯に満足👍
ご飯も自慢のお店なんだって..納得👍

アジフライ4つに「多すぎる～」と言いながら..完食してるシニア女子
店主さんが「ごはん足りましたか?遠慮なくおかわりしてくださいね」だって…
美味しいご飯だけどさすがにお腹は限界😰

ご年配のグループに運ばれてきたのは～魚のあら煮が多いみたい
若いカップルはチキン南蛮やヒレカツを食べてたわ(* ´艸｀)ｸｽｸｽ

お魚が食べたい時に利用する人が多いことに納得💚
郊外にあるお店だけど、シニア女子大満足だと思うわ。
是非足をのばしてみて欲しいわ😋

●定食の店　いなか家さん　店舗情報
所 在 地　 〒889-1602 宮崎県宮崎市清武町今泉丙６１５−２
営業時間　　１１時～14時　１８時～21時　定休日　火曜日・日曜日
電話番号　　 0985-85-2443

☆おまけ～レイクサイドレッドファームでいちご狩り

いなか家さんの近くに、レイクサイドゴルフ場があるの。
敷地内にイチゴ狩りを楽しめるレイクサイドレッドファームさんがあるのよ。
この界隈に数か所いちご狩りできるファームさんあるんだけど..

わたしのお気に入りはここなの💚
理由は～他社さんはいちご狩り2000～3000円で60分食べ放題なんだけど..
シニア女子は、水分の多いイチゴを食べるとトイレが近くなるし、そんなに食べられないでしょ。
レイクサイドレッドファームさんは、いちご狩りコースも人気だけど～

摘み取りコースがシニア女子には嬉しいの🍓
摘み取った🍓の重さの料金を払って持ち帰れるコースよ。
しかも、５粒まではその場で食べていいの。
大きくて熟した🍓を選ぶので５粒も食べれば十分満足。
沢山収穫したなあって思っても1200円ですって(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
絶対その場限りで食べ放題のコースよりも得した気分になるもの👍
いちご摘み取りプラン 1月～3月 250円/100g、4月 200円/100g、
　　　　　　　　　　5月～閉園 180円/100g ※料金変動の場合あり


それとは別に、ジャム用のイチゴ、１箱500円なんだけど…
これ、ジャムにするには勿体ないよーって思うほど綺麗な🍓
朝獲れたイチゴで粒の小さいものをジャム用として販売しているんだって👍

シニア女子におススメよ💚

●レイクサイドレッドファームさんの店舗情報
所 在 地　〒889-1602 宮崎県宮崎市清武町今泉丙１３３１−１
営業時間　　１月～5月　10時～16時　　定休日　月曜日・木曜日
電話番号　 0985-34-9391

レイクサイドレッドファームさん公式ホームページはこちら⬇️

レイクサイドレッドファーム

当農園は大人から子どもまで楽しめるいちご摘みや、いちご加工品、近隣で収穫された新鮮な野菜や果物を販売しております。ご家族やお友達と楽しいひとときをLakeside Red farmで過ごしませんか？

www.corefarm.co.jp

☆おまけ～簡単レシピ

シニア女子は意識して青魚を食べるようにしているの。
脳の健康のためにね(* ´艸｀)ｸｽｸｽ
いわしは圧力鍋で骨まで柔らかく煮てるわ😋
あじの骨は低温油でじっくり揚げたり、グリルで焼いて骨せんべいのしてるわ。
捨てずにお腹に入れれば..ゴミを減らせるでしょ😆

■１５分で..パリパリ鯵の骨せんべい
by 星うさぎ



材料（2人分）
あじの骨 / ２匹分
粗塩 / 小さじ1/2～1

レシピを考えた人のコメント
三枚おろし後残った骨は、グリルで焼いて骨せんべいにします。
パリパリと食べられる始末の料理(^^♪
じっくり揚げても美味しいですよ。

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■15分で..ポン酢で簡単あじの甘酢炒め
by 星うさぎ



材料（4人分）
あじ三枚おろしたもの / 4枚
塩コショウ / 小さじ1
片栗粉 / 大さじ1
揚げ油 / 鍋2センチ
ピーマン・人参・玉ねぎ・ズッキーニ / 各30ｇほど
ボイル済みスナップえんどう / 8本
ごま油 / 大さじ1
☆ポン酢・水 / 各大さじ2.5
☆片栗粉 / 小さじ1

レシピを考えた人のコメント
酢豚や酢どりも甘さのあるポン酢だけで失敗無し(^^♪
今回は魚で作りました。
野菜は野菜室にあるものを適当に(^^♪
タケノコ、レンコンを入れたかったなあ。

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by 星うさぎ



材料（2人分）
刺身用あじ三枚おろし / 6枚
塩コショウ / 小さじ1
小麦粉 / 小さじ2
ニンニクスライス(なくてもＯＫ) / 小さじ1/2
魚ソテー用オリーブオイル / 大さじ3
ソース～オリーブオイル / 大さじ2
ソース～バジルの葉みじん切り / 大さじ1
ソース～塩コショウ / 小さじ1/2
ソース～粉チーズ・レモン汁 / 各大さじ1
飾り用バジルの葉 / 適量

レシピを考えた人のコメント
庭のバジル～大量につかってソースを作って、カリッとソテーしたあじにたっぷりかけていただきます。
魚苦手な家族も食べてくれます。

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■５分で..まな板上でたたいて完成・あじのなめろう
by 星うさぎ



材料（2人分）
刺身用のあじ / 半身分
生姜スライス・青シソ / 各２枚
ネギ輪切り・ミョウガの輪切り / 各大さじ1
味噌 / 大さじ1
酒 / 小さじ1
醤油 / 小さじ1/2
お好みで～七味 / ひとふり

レシピを考えた人のコメント
釣り好きさんからあじをいただいたので、お刺身にしますが..ついでになめろうも(^^♪
まな板の上でたたくだけです。

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